从小耳濡目染于爷爷开的江湖菜馆，立志也做一名大厨。16岁开始在重庆各大酒楼学厨，并学习管 理运营，2014年捡起爷爷的衣钵，改良祖上传承的江湖菜。 重铸杨记隆府的招牌，经过10余年的发展，杨记隆府已成为江湖菜连锁化品牌的扛把子，杨勇先生 始终坚持专注中餐品类，陆续创办了民间粮仓·土菜馆、罗妈砂锅、万老头重庆水煮蛙等，立志将 川渝美食带向全世界

· 中国30年杰出企业家
· 世界中餐联合会—副会长
· 中国烹饪协会-企业家委员会-副主席
· 重庆市烹饪协会-常务副会长
· 重庆市餐饮行业协会-常务副会长
· 重庆市青年企业家委员会-主任长
· 重庆市工商联(总商会)餐饮商会-常务副会长

朱光玉创始人一“餐饮界的策划鬼才’
罗妈砂锅联合创始人
万老头重庆水煮蛙联合创始人

甜品站+火锅串串模式开创者
剁椒拌饭快餐品类开创者

首创刨暴打柠檬茶,月销量1万+平均排队5小时
全网曝光量4亿,6个月连开3家百万店
“耿欢喜”----剁椒拌饭的开创者
50m小店单月销售额突破40万+
业内超过20个品牌跟风模仿
成功在快餐领域开创了剁椒拌饭品类